Prijetno dišeče olje, ki se uporablja v prehrani in kozmetiki, pridobivajo na Havajih in v Avstraliji s hladnim stiskanjem oreškov drevesa Macadamia integrifolia.
Vsebuje več kot 20 % palmitooleinske kisline, ki je odlična zaščita  pred
soncem in oksidacijskimi procesi. Omega 3 in omega 6 kisline pa so pomembne
za pravilno vlažnost kože.                      
Olje se hitro vpije v kožo, preprečuje izsušitev in daje prijeten, svilnato mehak občutek.